NOMBRE DE MUJER CON FUTURO INCIERTO

LA ESPERANZA ES LO ÚNICO QUE TE MANTIENE VIVO CIERTO ANDANTE; ANDA PUES SIEMPRE ESPERANZADO VIEJO HERMANO PEREGRINO Y NO ESPERES LLEGAR A NINGUNA PARTE QUE DONDE ESTÁ EL TERMINO ES ENTI MISMO Y EN TI MISMO ESTA TAMBIÉN EL CAMINO Y LA ENERGÍA.
ESPERANZA SE LLAMA QUERER, DESEAR, SIN CONDICION ALGUNA QUE MAÑANA AMANEZCA COMO HOY.

A VECES PIENSO QUE LA ESPERANZA DEBE SER ALGO ASI; ALGO COMO AQUELLA FILOSOFIA....

Escrito por:

Maria Sánchez García. Puebla de Don Fadrique.

El ARADO

Fue el instrumento que más influyó en el desarrollo de la civilización. Los primitivos agricultores se limitaron a remover la tierra superficialmente con palos y azadones. Las plantas no podían crecer demasiado, pues sus substancias nutritivas se agotaban pronto, y los agricultores tenían que desplazarse a otras tierras. La llegada del arado hacia el 3500 a. J. C. cambió la situación, pues las plantas podían echar mejores raíces y proporcionar cosechas más abundantes. El arado primitivos de madera era adecuado para los suelos pesados. Los romanos perfeccionaron el arado y crearon el que lleva su nombre con sus piezas: reja, dental, orejeras, pescuño, belortas, timón, clavijero, cama, telera, esteva y mancera. Con la caída del Imperio Romano las invasiones bárbaras detuvieron el progreso y la población quedó diezmada por la guerra y le enfermedad. Los campos fueron abandonados. A partir del siglo V11 se extendió el uso de un arado más avanzado. Era pesado y tenía que ser tirado por bueyes. lo que fomentó un estilo distinto de agricultura con grandes campos abiertos roturados a lo largo.

Escrito por:

• Virtudes García Gómez, Cortijo Grande, Puebla de Don Fadrique.

"EL PAN"

Durante siglos fue la base de la civilización mediterránea. El pan se hacia y horneaba en cada hogar.
Esta buena costumbre todavía se conserva en algunos lugares y recuerda que la factura del pan necesita tres cosas. harina bien molida, agua de calidad y un buen horno. Hace más de dos mil años el pan se comía apelmazado. Fue aproximadamente tres siglos antes de Jesucristo cuando los romanos des cubrieron el poder de fermentación del mosto para fabricarlo. Plińi0 cuenta que la levadura de pan se preparaba en grandes cantidades durante la vendimia con mosto de uva blanca o de mijo, y servía así para el año. las artesanas, llamadas también tahonas, unos recipientes de madera de encina, que había en todas las casas, servían para guardar la levadura y el pan. Las nuevas orientaciones de los expertos en nutrición afirman que el pan desempeña un papel interesante en la obesidad, porque permite reequilibrar una alimentación demasiado rica en grasas y compensarla con hidratos complejos. Entre 200 y 300 gramos de pan al día no provoca aumento en un adulto. pero si nos pasamos y, además, le ponemos mantequilla.

Escrito por:

• Virtudes García Gómez, Cortijo Grande, Puebla de Don Fadrique.

BIENVENID@S!!

Desde el Centro Guadalinfo de Puebla de Don Fadrique se está llevando a cabo un curso de Alfabetización Digital Básica para un grupo de mujeres de la Escuela de Adultos y de la Asociación de Mujeres, como lo que más les gusta es escribir sus impresiones y cosas típicas o nuevas que se encuentran día a día hemos creado este blog para que en él puedan dejar constancia de todo lo que se les ocurra a lo largo de este curso.